給食で月に１回の種子島恵みの日のメニューをもっとバラエティーを増やしたい！！ということで、食生活改善推進員の方に来ていただいて給食の調理員と調理実習をしました。

めいろうこども園ときりすとこども園の調理員も合同で朝からとっても賑やか(*^▽^*)

今日作ったメニューを簡単なご紹介！

☆ザコのチリソースかけ

豆板醤が少し入っていましたが全然辛くなく子どもたちも食べられそう！ザコを下ろした生姜に３０分漬け込むことで臭みがなかったですよ(^^♪

☆いもんせんの和え物

でんぷんのプルプルの食感にしっかり味がついていておいしかったです！

☆安納芋のポタージュ

ほんのり甘くてポタージュ、なんとセロリがいい調味料になっていると聞いてびっくりでした。

☆げんき豆

大豆をじっくり揚げ、歯ごたえたっぷり。噛むことを意識できそうなメニューでした。

子どもたちに種子島の食材を伝えられるように、給食にどんどん取り入れていきたいと思います(*^^*)

お弁当のご協力ありがとうございました。