新学期が始まり、元気な子どもたちの声が

園庭に広がっています。

週明けにつわをいっぱいいただき

子どもたちとつわむきに挑戦しました。

「この葉っぱ、なに~？」

「食べられるんだって!」

「皮をむくんだって!」

「どうやってむくの？」

興味津々の子どもたちはわいわい言いながら

皮むきに挑戦しました。

つわの皮むきをしているかたわらでは

なにやら頭を並べて遊んでいるかわいい姿も・・・

３０分くらいかけ集中して皮むきに挑戦しましていた子どもたち。

むいたつわは、ゆがいて、アク抜きをして・・・

あま醤油で炒めて食べました。

１・２本ずつと、ほんの少しずつではありましたが、

子どもたちは、種子島の春の山菜を楽しんで食べました。