今日は，保護者の方からの申し出を頂き、カンパチの解体ショーを園で行いました。

漁師であるお父さんが、｢カンパチの解体を子どもたちに見せたい！！」との思いで実現したものです。

 

 

 子どもたちは、大きな魚を目の前にして色んな表情でその様子を見ていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おそるおそる魚を触ったり、身がおとされた骨だけになったものを見たりと楽しみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

年長児は切り身に包丁を入れてすこしだけ切ってみる経験もさせてもらいました。

 

 

 

 

最後にさばいたばかりの魚を一切れずつ味わい、子どもたちはとても美味しそうに食べ幸せな顔をしていました。

 

 

 

 スーパーでパックになった切り身の魚は見ることがあっても、まるまるそのままの魚を解体する過程を見ることは中々無いとおもうので、

とても貴重な経験をすることが出来ました。

また、職員も１匹、師匠の手ほどきを受けながら魚をさばいてみました。

慣れない手つきでしたが、丁寧に教えていただき三枚おろしをすることが出来ました。

ありがとうございました。

 

 種子島の近海で捕れた魚　”カンパチ”

スーパーでも見つけられるかな？

本当に貴重な体験をさせていただきありがとうございました。